龍泉青瓷千年哥窯弟窯結合出創新

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青瓷作品美人醉。記者王燕 攝
青瓷作品美人醉。記者王燕 攝

2013年08月27日10:10 來源:大洋網-廣州日報

本報訊 (記者耿旭靜)“清澈如秋空,寧靜似深海”,陶瓷“龍泉青瓷”蜚聲海內外,龍泉“哥窯”與著名的官、汝、定、鈞並稱宋代五大名窯。目前龍泉青瓷南下,正登陸廣州傳統工藝美術中心開展,傳統的哥窯、弟窯和創新哥窯弟窯結合瓷器一起亮相,市民可現場嘗試復雜的青瓷制作過程。業內人士告訴記者,過去五年間高端龍泉青瓷受到市民追捧,升值近10倍。

現代科技

  兄弟窯合二為一

“青如玉、明如鏡、聲如磬”,昨天,記者在廣州傳統工藝美術中心看到,龍泉青瓷呈現出不同的青色,粉青色如同雨后乍晴的秋日長空,梅子青如同青澀的梅子,又如同翡翠,呈現出不同的風情。

現場記者看到一件哥窯和弟窯結合的產品,上半截是光潔的弟窯,下半截則是有裂紋的哥窯。“這是創新工藝,古代是沒有的。”高級工藝美術師陳永德告訴記者,要將兩者結合非常困難,因為哥窯和弟窯的泥料配方是不同的,收縮比也不同,如果硬粘在一起往往容易斷裂。必須找到一個臨界點,讓兩者能融合在一起。這種作品的成功率不到10%。

80道工序

  百件胚隻燒出三成

現場有兩名工藝大師表演了青瓷拉坯、素胎刻花等技藝,不少小朋友親手玩陶藝。燒制龍泉青瓷要經過揉泥、拉胚、晾干、修胚、刻花裝飾、素燒、上釉、多次噴釉、燒制等80多道工序,再經1300℃高溫才能燒成,成功率僅有30%。

陳永德告訴記者,燒制青瓷要經過14個小時左右,用1300℃的高溫燒制,冷卻又要經過十幾個小時,工藝師們忙活了一個月能否做出一件滿意的作品,往往就要看最后這一天一夜的燒制。很多工藝師不眠不休地守著爐子,15分鐘檢測一次爐壓。當溫度降低到200多攝氏度的時候,允許將窯門開個小縫觀察陶瓷的成色,每個工藝師都會等不到最后揭寶盒的一刻,總是忍不住拿著手電筒打開個小縫觀察陶瓷的一角。“如果是粉青、梅子青,心裡就落了地。如果是黃色、黑色、灰色,燒壞了。”

據陳永德介紹,最難得的精品是胎薄釉厚的官窯作品,胎薄如紙,很難成型,成功率隻有1%。在龍泉隻有一位大師在燒制,往往一年隻能燒成功幾件,今年更是至今未燒出一件作品,巴掌大的茶壺價格已經飆漲到40萬~50萬元。

深山存寶

  過去五年升值近十倍

“藝術無國界,龍泉青瓷是人類共同的瑰寶。”龍泉青瓷行業協會會長徐定昌告訴記者,龍泉青瓷之所以能留存至今,是因為龍泉地處大山,一度交通閉塞,近年來才開通了一條高速公路。

迄今龍泉已發現燒制龍泉青瓷的古窯址達360多處。2009年9月,龍泉青瓷傳統燒制技藝入選《人類非物質文化遺產代表作名錄》。

據介紹,過去5年,龍泉青瓷的價格年均升值20%~30%左右,精品龍泉青瓷更是升值了近10倍。即便在去年全球藝術品收藏拍賣市場遇冷、大幅萎縮之際,當代龍泉青瓷的大師作品仍逆市大漲了30%~50%。龍泉共有9名國家級大師,5年前,國家級大師的作品還能找到1萬元左右的,現在很多已經達到了10萬元以上。徐定昌表示,由於宣傳少、產量低,目前龍泉青瓷仍在中低價位運行,有很大的升值潛力。

歷程

  千年燒青瓷

龍泉青瓷的燒制始於1700多年前,宋代達到鼎盛。是中國乃至世界陶瓷史上燒制年代最長、窯址分布最廣、產品質量要求最高、生產規模和外銷范圍最大的青瓷歷史名窯之一。

工藝

  千度火淬精

燒制龍泉青瓷要經過揉泥、拉胚、晾干、修胚、刻花裝飾、素燒、上釉、多次噴釉、燒制等80多道工序,再經1300℃高溫才能燒成,成功率僅有30%。

成色

  一色萬種青

“青如玉、明如鏡、聲如磬”。龍泉青瓷呈現出不同的青色,粉青色如同雨后乍晴的秋日長空,梅子青如同青澀的梅子,又如同翡翠,呈現出不同風情。

類別

  兄弟兩風情

龍泉青瓷有哥窯與弟窯之分,五大名窯之一的哥窯帶有神秘的瓷裂紋。而弟窯瓷器則是光滑的,以粉青色、梅子青為主。

哥窯與弟窯的傳說

傳說古代時在龍泉曾有兄弟二人燒窯。哥哥的燒造技術比弟弟高明,招致弟弟的忌恨。為破壞哥哥的聲譽,弟弟就偷偷地在哥哥配好的釉料中添加了許多草木灰,而哥哥全無察覺。燒好后開窯一看,瓷器釉全裂開了,裂得很有趣味,有的像冰裂紋,有的像魚仔紋,還有的像蟹爪紋。心地善良的哥哥見此情景驚呆了,怎麼辦呢?隻好拿到市場去處理,沒想到一到市場,人們對這種帶有裂紋的青釉瓷產生極大興趣,一搶而空,於是哥窯便由此而聞名天下。而弟弟仍燒造青釉瓷器,質量總是略遜於哥哥一籌,人們稱其為弟窯。(耿旭靜)

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